Рецепт недели: Освежающий детский лимонад

Можно приготовить ребенку летний освежающий напиток. Мы дадим один из вариантов его приготовления, а вообще ингредиенты можно менять в зависимости от настроения или того, какие сейчас фрукты-ягодки поспевают у нас на огородах.

Итак, что же нам понадобится?

• 2 литра воды
• 0,5 кг любимых ягод или фруктов
• 1 стакан сахара (можно больше, по вкусу)
• 1-1,5 стакана лимонного сока
• ломтики лимона
• веточки мяты

Как готовить?

Для начала приготовим наш особый лед. Для этого измельчи в блендере ягоды или фрукты, разведи кипяченной холодной водой до жидкой консистенции так, чтобы можно было поместить фруктовый концентрат в формочки для льда. Заморозь. Теперь готовим лимонад. Вылей 2 литра воды в кастрюлю, добавь сахар и доведи до кипения на сильном огне. Убавь огонь и дай сахару полностью раствориться в течение 1-2 минут. Сними кастрюлю с огня. Процеди через мелкое сито или марлю лимонный сок и добавь в сахарный сироп. Охлади. Брось в стаканы кубики фруктового льда, налей напиток, укрась долькой лимона и веточкой мяты. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 8 стаканов лимонада. Фото: www.familyfun.go.com Текст: Ника Савская