Рецепт недели: Освежающий фруктовый десерт
В сезон спелых ягод и фруктов нужно взять максимум витаминов из этих ценных даров природы. Чтобы разнообразить летнее меню, можно проявить чуточку фантазии - и вот вкуснейший десерт уже красуется на семейном столе.
Для приготовления этого чудесного десерта понадобится совсем немного продуктов и еще меньше времени.
Ингредиенты
На 12 порций нам понадобятся:
- 12 песочных печений (будет лучше, если они будут с углублением с одной стороны)
- 1/2 чашки ванильного йогурта
- 1/2 чашки сливочного мягкого сыра
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. меда
- фрукты или ягоды по сезону
- формочки для капкейков (подойдут бумажные гофрированные формы из-под любимых пирожных или конфет).
Как готовить?
Фрукты нарезать небольшими кусочками; крупные ягоды, например, клубнику, можно также порезать. Мелкие ягодки лучше оставить целыми. Печенье выложить в формочки углублением вверх. В миске смешать до однородной массы сливочный сыр, йогурт, лимонный сок и мед. Получившуюся массу аккуратно выложить на печенье. Украсить сверху ягодами и фруктами. Выложить десерты на глубокий поднос или другую удобную емкость с плоским дном, накрыть сверху пищевой пленкой и отправить в морозильник на 1-1,5 часа. Приятного аппетита! Фото: www.familyfun.go.com Текст: Ника Савская
Ваш комментарий