Рецепт недели: Шоколадное масло
Многие дети любят шоколад и все, что с ним связанно. Особенно нравится малышам специальная шоколадная масса (масло), которое продается в магазине по достаточно недешевой цене. Что же делать? Отказать ребенку в его желании посмаковать шоколадом? Все намного проще! Ведь, шоколадное масло можно приготовить и самим дома. Причем, легко и просто.
Для приготовления необходимо:
- 100 г шоколада;
- 2 щепотки мускатного ореха;
- 100 г масла;
- 3 ст.л. сахарной пудры;
- 1 ч.л. корицы;
- 1 ч.л. какао;
- ванильный сахар и орешки по вкусу.
Приготовление
Шоколад надо растопить на водяной бане . Далее - переложить его в миску, дать смеси немного остыть. Она не должна быть горячей, иначе масло потечет при смешивании. После охлаждения - масло перемешать ложечкой с какао и сахарной пудрой, потом - добавить растопленный шоколад, корицу, ваниль, орешки – и хорошо размешать ложечкой до однородной консистенции. Выложить в формочку. Можно просто поместить массу на тарелочку и оформить в виде смешного шоколадного ежика. Это вызовет у ребенка – кучу эмоций. Далее убрать формочку с маслом в холодильник до тех пор – пока масса не застынет. Приятного аппетита тебе и малышу!!!
Ваш комментарий