Рецепт недели: Морковный тортик

None

Если в твоей семье намечается детский праздник, значит, пришло время поискать хороший рецепт для тортика. Сегодня мы предлагаем тебе приготовить вкусный и полезный десерт с морковью и сыром. Читай и смотри пошаговый рецепт.

Продукты для торта:

  • морковь;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 грамм муки пшеничной;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • сок половинки апельсина;
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя;
  • сметана для крема;
  • 3 столовых ложки маскарпоне;
  • 3 столовых ложки сливочного сыра.

Читай также: Рецепт недели: кремовые слойки с фруктами

Приготовление блюда:

  • Разбей яйца в глубокой миске, всыпь сахар. Взбей венчиком.
  • Теперь помой морковь, почисть и измельчить в блендере.
  • Добавь муку и сок 1/2 апельсина.
  • Размешай тесто венчиком, добавь сливочное масло и немного разрыхлителя.
  • Далее выложи тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и немного присыпанную мукой.
  • Выпекай пирог при температуре 170 градусов около полчаса.
  • А пока готовим крем. Соедини маскарпоне, сливочный сыр и немного сметаны. Смешай все ингредиенты.
  • Готовый корж разрежь на две части и обильно промажь кремом. Поставь в холодильник минимум на 2-3 часа.  
  • Укрась тортик сливками, фруктами и тертым шоколадом.

Читай также: Рецепт недели: полезный яблочный десерт

Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.livejournal.com

Читайте также: