Готовим с REDMOND: Харчо в мультиварке

Вместо обыденного супчика предлагаем тебе приготовить вкуснейшее грузинское блюдо – харчо. Если ты никогда не готовила его, не беда, этот рецепт поможет тебе состряпать самое вкусное харчо.

None

Дай на пробу своим домачадцам. Уверены, они оценит это блюдо по достоинству.

Для этого тебе понадобятся:

Баранина (филе) – 530 г.;

Картошечка – 550г.;

Лучок репчатый – 200 г.;

Рис шлифованный – 100 г.;

Томатная паста – 80 г.;

Масло растительное – 50 мл.;

Чесночок – 15 г.;

Водичка – 2л.;

Соль – по вкусу;

Специи – по вкусу.

А готовить будем так:

  • Рис промой до прозрачной водички.
  • Баранину промой и вместе с картошечкой нарежь средними кубиками по 1-1,5 см, лучок нарежь мелкими кубиками 0,5 см, чесночок измельчи ножом.
  • Лучок и томатную пасту выложи в чашу мультиварки, добавь растительное масло и перемешай. Для этого mama.ua рекомендует использовать мультиварку REDMOND. Закрой крышечку.
  • Кнопкой "Меню" поставь программу "ЖАРКА". Нажми кнопку "Таймер/t°C", с помощью кнопок "+" и "-" установи время приготовления 10 минут. Нажми кнопку "Старт/Автоподогрев". Обжарь овощи, периодически помешивая, до окончания программы. Затем нажми кнопку "Отмена/Подогрев".
  • В чашу мультиварки добавь картофель, баранину, рис, чеснок, соль и специи. Залей водичкой и перемешай. Закрой крышку. Кнопкой "Меню" установи программу "СУП". Нажми кнопку "Таймер/t°C", регулируя кнопочки "+" и "-" установи время приготовления 1 час. Нажми кнопку "Старт/Автоподогрев". Готовь до окончания программы.

Приятного аппетита!

На заметку мамочке: 

  • блюдо станет более ароматным, если в готовый суп добавить шафран и молотый базилик.

Читай также: Готовим c REDMOND: Семга с белой фасолью и сливками

Читайте также: