Меню ребенка зимой: совет эксперта

Зима страшна не только морозами, но и недостатком солнечного света. Без незаменимого витамина D дети становятся вялыми и сонливыми. Каким же должно быть меню ребенка, чтобы он оставался энергичным и здоровым зимой? Вот сейчас и разберем по порядку

Иммунитет человека, а особенно маленького, постоянно сталкивается с различными инфекциями. В холодное время года защитные силы организма ослабевают, а чтобы их поддерживать на должном уровне и обеспечить им полноценную работу, следует восполнять необходимые запасы витаминов и минеральных веществ.

Общие рекомендации по питанию детей

Рацион ребенка должен включать в себя фрукты и овощи. Отдавай предпочтение сезонным продуктам, таким как морковь, капуста, тыква, кабачок, брокколи, свекла, гранат, хурма, яблоки, груши, цитрусовые – в этом случае снижается риск нарваться на некачественные плоды, обработанные химикатами для длительного хранения.

Помимо овощей и фруктов ребенку необходимо есть зерновые каши, бобовые, мясо, рыбу, молочные продукты, мед, орехи – полноценное и разнообразное питание поможет избежать недостатка питательных веществ.

Меню ребенка зимой должно быть не менее разнообразным, чем летом, но более калорийным

Питание малыша до года

Всем известно, по рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) первые 6 месяцев жизни малышу в качестве питания достаточно только грудного молока (детской адаптированной смеси).

Но после полугода уже нужно задуматься о прикорме – пора ребенку знакомиться с взрослой пищей. Конечно, поначалу основным питанием будет также являться грудное молоко (детская адаптированная смесь), а порции прикорма будут маленькими, чтобы не создавать нагрузку на неокрепший детский ЖКТ (Поэтому не стоит рассчитывать, что как только малышу исполнится 6 месяцев, он сразу будет съедать на обед первое, второе и компот).

Как правило, в первые месяцы введения прикорма у ребенка получается 1 – 2 приема «взрослой« пищи в день, и чаще всего они монокомпонентные (каши или овощи). 

Когда ребенок до года ест уже несколько разных овощей, злаков, попробовал фрукты, молочные продукты и мясо/рыбу, тогда уже можно предлагать ему блюда из нескольких продуктов.

Так для завтрака лучше всего подойдет каша. Зерновые – отличный источник сложных углеводов, растительного белка, аминокислот, минералов. 

В кашу можно добавить кусочки фруктов, которые, в свою очередь, богаты клетчаткой, улучшающей работу пищеварительной системы, витаминами и органическими кислотами, которые укрепляют сердце. 

Можно сварить кашу на молоке и добавить кусочек сливочного масла – источник животных жиров, которые нужны ребенку в качестве энергии.

На обед можно предлагать мясные или рыбные блюда, в качестве гарнира – термически обработанные овощи – это поможет пополнить запасы энергии, которая так необходима в холодное время года.

Мясо и рыбу можно чередовать с бобовыми (горох, фасоль, чечевица), которые являются источником растительного белка и витаминов.

А вот от супчиков пока лучше воздержаться, так как в них содержится большое количество воды, которая не имеет никакой калорийности, а значит, и питательных веществ, которые так необходимы деткам в осенне-зимнее время.

Ужин – по определению легкий прием пищи. Вечером можно предложить ребенку овощи, злаки и кисломолочные продукты, такие как творог или натуральный йогурт с кусочками нарезанных фруктов. Кисломолочные продукты содержат белок, витамины B и D, необходимые аминокислоты.

В качестве перекусов можно предлагать фрукты, овощи, твердый сыр, несоленые крекеры (специальное детское печенье).

Читай подробнее:

Меню ребенка в 7 месяцев
Меню ребенка в 8 месяцев
Меню ребенка в 9 месяцев
Меню ребенка в 10 месяцев
Меню ребенка в 11 месяцев

Питание ребенка старше года