Чем накормить ребенка: топ-10 лучших идей от Юлии Высоцкой

None

Вы находитесь в поисках новых идей, чем бы накормить своих маленьких «приверед»? Мы подобрали 10 лучших рецептов от Юлии Высоцкой, которые гарантированно придутся по вкусу малышам.

Чем накормить ребенка: топ-10 лучших идей от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая – не только талантливая актриса и известная кулинарная телеведущая. Она еще и мама двух детей, и сама всегда подчеркивает, что эта роль для нее – самая важная.

Она считает, что вкус к еде ребенку надо прививать с раннего детства. Это такой же навык, как и все остальное, и если уделять внимание тому, что ты ешь, готовить вместе с ребенком и рассказывать о пользе или же, напротив, вреде отдельных блюд, то ребенок уже никогда не будет питаться неразборчиво.

Сырники

Ингредиенты:

  • 500 г замороженной вишни
  • 400 г творога
  • 1 яйцо горсть вяленой вишни
  • 2-3 ст. ложки коричневого сахара
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1-2 ч. ложки пшенных хлопьев щепотка морской соли

Малороссийские творожники

Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 3 ст. ложки гречневой муки
  • 1/2 подсушенного батона
  • 80 г мягкого сливочного масла
  • 1 ст. ложка жирной сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка мелкого сахара
  • растительное масло
  • щепотка морской соли

Морковные драники

Ингредиенты:

  • 3 крупные морковки
  • 1 ст. л с горкой кукурузной муки
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 ст. л натертого на мелкой терке твердого сыра
  • 3 ст .л сливок (у меня 10%)

Цветные тальятелле

Ингредиенты:

  • 500 г макарон тальятелле
  • 3−4 сладких помидора среднего размера
  • 1 молодая морковь
  • 1 молодой цукини
  • 50 г твердого сыра
  • горсть базилика
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • 2/3 ч. ложки морской соли

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 400 гр
  • Луковица - 1 шт
  • Чеснок - 2 дольки
  • Картофель - 1 шт (беру 2)
  • Лавровый лист - 1
  • Оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Горчица с зернышками - 1ст.л.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Твердый сыр (пармезан) - 100 гр
  • Батон или другой хлеб по вашему желанию - 1
  • Горсть рубленой кинзы/петрушки
  • белый молотый перец
  • соль

Пирог с ягодами

Ингредиенты:

  • масло сливочное 200 г
  • яйца 2 штуки
  • 1 стакан сметаны
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 стакана мука
  • 1,5 стакана любых ягод по желанию
  • 5 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ч. л. крахмала
  • сахарная пудра

Гранола с сухофруктами

Ингредиенты:

  • 300 г овсяных хлопьев
  • 100-120 мл яблочного сока (лучше свежевыжатого)
  • 3 горсти миндаля
  • 3 горсти сушеной клюквы
  • 2 горсти нежареных семян подсолнечника
  • 2 горсти кунжутного семени
  • 1 горсть тыквенных семян
  • 3 ст. ложки растительного масла без запаха

Картофельные биточки с форелью

Ингредиенты:

  • 300 г семги
  • 2–3 картофелины
  • 2–3 куска вчерашнего белого хлеба
  • 1 яйцо
  • пучок укропа
  • 2 ст. ложки творога
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • 1/2 ч. ложки морской соли

Детские гамбургеры с домашним кетчупом

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 2 крупных сочных помидора
  • 6–8 сочных темных слив
  • 4 небольшие булочки для гамбургеров
  • 2–3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка винного уксуса
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • 1 палочка корицы
  • 7 горошин черного перца
  • 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
  • 2/3 ч. ложки морской соли

Йогуртовое мороженое с козинаками

Ингредиенты:

  • 500 г греческого или болгарского йогурта
  • 200 г сахара
  • 100 г кунжутного семени
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 ч. ложка сливочного масла

Читайте также: