Малыши любят овощи с приправками

Ученые нашли простой способ, как правильно приготовить овощи, чтобы детки их употребляли с удовольствием.

Всем известна ситуация, когда родители не могут накормить деток овощами и овощными блюдами. Также всем давно известны и все полезные свойства овощей для молодого растущего организма. Почему же дети не хотят кушать все эти «полезности»? Ученые уверены, что связано это с тем, что овощи часто имеют горьковатый привкус. Ученые США провели эксперимент и обнаружили, что если приправить капусту брокколи соленой и острой приправой, то детки будут съедать около 80% порции овощей. Они утверждают, что овощи вовсе не обязательно приправлять специальным соусом, ведь такие добавки часто содержат далеко не полезные консерванты и добавки. Такого эффекта легко добиться, применив хумус, яблочный уксус или нежирный йогурт. По проведенным раньше экспериментам ученые также выяснили, что за горький вкус в теле человека отвечает специальный ген TAS2R38. Именно от этого гена зависит то, как мы воспринимаем привкус горечи. Специалисты рекомендуют покупать малышам фрукты и зеленые овощи, а также смело вводить их вместе с этими приправами в рацион питания. Именно соусы и приправы помогут приучить детей к полезным дарам природы. Попробуй и твоему малышу овощи и фрукты начнут нравится!