Рецепт недели: Банановое мороженое

Фруктовое лакомство

Создать вкуснейшее, сладкое и таящее во рту мороженное всего из одного ингредиента? Да, такое возможно. В фруктовой вазе на обеденном столе лежат пару бананов. Вот они-то тебе и нужны. И больше ничего. Особая текстура банана позволяет ему при заморозке не крошиться, как другие фрукты, а превращаться в кремовую массу. Любой кондитер не отказался бы иметь такой крем в своем десерте! К тому же, такое мороженное не содержит пальмового жира, красителей и сахара, как магазинное. Даже детки, которые страдают от непереносимости лактозы, могут его уминать за обе щеки. Главная составляющая бананового мороженного – польза фруктов и только.

Банановый рай

Все, что нужно для приготовления десерта – заморозить банан. Измельченный в блендере, он превратиться в кремовую, немного липкую массу, совсем как хорошее сливочное мороженое.

1. Очисти два банана от кожуры.
2. Порежь на дольки.
3. Выложи на тарелку и поставь в морозилку на 3-4 часа.
4. Замороженные кусочки измельчи в блендере до кремовой массы.
5. По желанию можешь добавить мед или любой другой ингредиент.
6. Обычной ложкой или специальной ложкой для мороженого создай шарики.