Рецепт недели: Полезная овощная запеканка для ребенка

19 января 2013 г. 10:00

Чем порадовать малыша в выходные? Что бы такого вкусного и полезного приготовить своему любимому малышу? Таким вопросом задаются, наверняка, многие любящие мамочки. Предлагаем тебе пошаговую инструкцию приготовления одного из вкусных и полезных блюд. А именно – запеканки из овощей. Не забудь, кстати, ее еще и креативно украсить. Тогда малыш будет уплетать некогда ненавистные ему овощи - за обе щечки.

Продукты для приготовления запеканки:

Кабачок — 50 гр.;

цветная капуста — 50 гр.;

тыква — 70 гр.;

манка — 2 ст. ложки;

яйцо — 1 шт.;

масло растительное;

соль.

Приготовление блюда:

Для приготовления этой вкусной и полезной запеканки тебе необходимо для начала хорошенько помыть овощи, далее их почистить и отварить (или приготовить в пароварке).

Далее к варенным овощам добавляем яйцо. Всю эту массу измельчаем блендером.

Далее будущую запеканку необходимо немного посолить и добавить в нее манную крупу.

Вымешиваем массу до однородной.

Для выпекания запеканки из овощей фольгу смажь растительным маслом. И заверни овощную массу в фольгу в форме мешочка.

Этот готовый мешочек положи в емкость для пароварки или в духовку на специальный лист для выпекания. Запекай ее как минимум 20 минут.

Украсить готовый продукт можно сметаной, зеленым луком и листиками укропа. Так у нас получился красивый цветочек.

Приятного аппетита!

Фото: http://recipebook.com.ua

Автор: Алиса Крон