Меню ребенка в 11 месяцев

Каждый день новая радость, новое открытие. Верно? Ведь твой малыш приближается к первому празднику в своей жизни, скоро ему исполнится год.

Расширяя рацион питания ребенка в 11 месяцев, не забывай делать короткие пометки о новых прикормах, т. е. что и когда твой малыш отведал впервые. Эта информация помогает быстро решить проблему в случае возникновения аллергии на какой-то продукт. Если нежелательная реакция есть, нужно убрать новое блюда из рациона.

Чем кормить ребёнка в 11 месяцев

В этот период многие кормящие мамы отлучают ребёнка от груди. Это процесс естественный, ребёнок взрослеет, и ему необходимы перемены в питании. Теперь, вместо утреннего кормления грудью, ты будешь угощать своего малыша молоком, простоквашей или кефиром. Всё остальное меню ребёнка в 11 месяцев остаётся таким же, как и в предыдущем месяце (см. статью «чем кормить ребенка в 10 месяцев»). Оно включает в себя:

• Мясо (80 г) – индюшатину, крольчатину, курятину. (Мясные блюда, предпочтительно из фарша, лучше давать малышу на обед, чтобы пища успела перевариться до вечера);
• Рыбу (60 г) – в виде котлеток или пюре;
• Овощи (180 – 200 г) – можно давать малышу не только в отварном и тушеном виде, но и сырые. (Сырые овощи рекомендуется предлагать на обед, тушеные – на ужин. Исключения: белокочанная капуста, помидоры, редис, редька, чеснок или лук);
• Фрукты (110 г) – в свежем виде или тушеном, за исключением аллергенных и экзотических;
• Молочные крупяные каши (180 г) – рекомендуется предлагать 1 раз в день, смешивая с овощным или фруктовыми пюре;
• Молочные продукты: кефир (100 мл), творог (40 г), сливочное масло (5 г в день – в качестве добавки к овощному пюре или каше);
• А также сухари, детское печенье (10 г) и половинку куриного желтка в день.

Как правило, к годовалому возрасту у малышей уже есть 4 – 8 зубов, и поэтому в их диете необходимо постепенно увеличивать удельный вес более плотных блюд, требующих активных жевательных движений, развивающих челюстной аппарат. Это не значит, конечно, что малышу можно давать все продукты с общего стола. Его желудочно-кишечный тракт еще довольно легко подвергается расстройствам, а активность пищеварительных соков невелика, в связи с чем всю пищу надо давать ему в измельчённом виде.

Даже к концу первого года жизни ни в коем случае нельзя предлагать малышу:

• жареные блюда, маринады и соленья;
• обычные мясные и рыбные консервы;
• селедку, красную рыбу, икру и копчености, колбасу и сосиски;
• острые приправы;
• кофе, какао, шоколад и конфеты.

Некоторые родители считают, что годовалый ребенок не нуждается в каких либо пищевых ограничениях, и угощают малыша «запретными» блюдами. Не следует экспериментировать со здоровьем детей, будь предельно внимательна и благоразумна. А чтобы не готовить крохе отдельно, переводи всю семью на ту еду, которая показана крохе – в конце концов, это всего лишь нормы здорового питания. Просто взрослым овощные супы или тушеное мясо не нужно будет дополнительно измельчать, а в остальном они будут тебе лишь благодарны, когда невольно почувствуют себя лучше и избавятся от лишних килограммов.

Питание ребенка в 11 месяцев. Общие правила

1. В этом возрасте рекомендуется вводить в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различные блюда.
2. Все продукты по-прежнему необходимо варить, тушить или готовить на пару. Хотя появляются нюансы: рыбу и мясо для супа можно не протирать, достаточно будет нарезать на мелкие кусочки.
3. В супы желательно добавлять детскую вермишель, но в небольшом количестве.
4. Можно готовить супы на рыбном бульоне.
5. Можно давать на обед кусочек слегка подсушенного хлеба (свежий хлеб нежелателен, он может вызвать проблемы с перевариванием).
6. В день малыш должен выпивать не менее 0,2 литра молока, кефира или йогурта.
7. Яйца в рацион питания ребенка в 11 месяцев входят только куриные или перепелиные: сваренные вкрутую или в составе запеканки.

Как часто кормить ребенка в 11 месяцев

Режим питания, по-прежнему, пятиразовый, хотя время отдельных кормлений можно приспособить под «взрослый» график.

Завтрак – в 7:00 часов;
Обед – в 12:00 часов;
Полдник – в 16:00 часов;
Ужин – в 20:00 часов;
Поздний ужин – в 22:00 часа.

Меню ребенка в 11 месяцев

Разнообразное меню украсит жизнь твоего малыша, даст ему новые вкусовые ощущения. А ты, разыскивая и готовя простые, полезные и вкусные блюда, приобретёшь опыт «всё успевающей и всё умеющей» отличной хозяйки.

Рецепт для завтрака

«Изюминка» – овсяная каша с изюмом и курагой

Ингредиенты:

• 0,25 стакана овсяных хлопьев;
• 0,5 стакана молока (адаптированной молочной смеси по возрасту, воды);
• 5 г сливочного масла;
• 10 изюминок;
• 2 шт. кураги.

Приготовление:

1. В кипящее молоко добавляем овсяные хлопья и варим на медленном огне до готовности (7 – 10 минут).
2. Изюм и курагу заливаем кипятком на 10 – 15 минут.
3. Снимаем кашу с огня, заправляем сливочным маслом и оставляем под крышкой.
4. Распаренные изюм и курагу добавляем в кашу.
5. Взбиваем смесь блендером до однородной массы. 

Рецепт для обеда 

«Ромашка» – овощное ассорти с мясом

Ингредиенты:

• 100 г тыквы;
• 0,5 средней моркови;
• 50 г кабачка;
• 1 картофелина;
• 70 куриного филе;
• 5 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе.
2. Чистим овощи
3. Нарезаем тыкву, картофель и кабачок мелкими кубиками.
4. Измельчаем морковь, используя кухонный процессор.
5. Отваренное куриное филе достаём из бульона, а в бульон отправляем подготовленные овощи, варим 15 – 20 минут.
6. Полученную массу измельчаем блендером.
7. В готовое ассорти нарезаем мелкими кусочками филе.
8. Масло добавляем перед подачей.

Рецепт для ужина

«Загадка» – гречневая каша с яблоком и изюмом

Ингредиенты:

• 85 г гречневой крупы (0,5 стакана);
• 1 среднее яблоко из зеленых сортов;
• 7 изюминок;
• 0,5 литра молока;
• 5 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Готовим молочную гречневую кашу (заливаем перебранную промытую крупу холодным молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности).
2. Натираем яблоко на крупной тёрке.
3. Добавляем в кашу яблоко, изюм и масло.

Используя рациональное питание, за двенадцатый месяц жизни твой малыш прибавит в весе 350 г, а в росте – 1,5 см. И мы убеждены, что это прекрасно

С нетерпением ждем первого Дня рождения!