Рецепт недели: "цифровые" печенья

18 февраля 2012 г. 13:28

Что делать, если крошка ни в какую не хочет учиться? Можно, например, увлечь его с помощью веселой игры, а потом поощрить чем-то вкусненьким за старания. А можно соединить все вместе: и вкус, и пользу. Предлагаем твоему вниманию интересный рецепт аппетитных циферок, который не оставит равнодушным ни одного ребенка.

Что потребуется для приготовления?

175 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 больших яйца
1 чайная ложка ванилина
400 г пшеничной муки (но может понадобиться чуть больше)
1 чайная ложка пекарского порошка
1 чайная ложка соли
300 г сахарной пудры
пищевые красители

Способ приготовления

С помощью миксера или блендера хорошенько перетри сливочное масло с сахаром до кремообразной однородной массы. Добавь яйца и ванилин. В другой миске тщательно смешай пекарский порошок и соль, затем добавь их в масляную массу и снова перемешай. Получившееся тесто накрой пищевой пленкой и поставь в холодильник на час. Разогрей духовку до 180 °С. Затем посыпь подходящую поверхность мукой и раскатай тесто толщиной 0,5 см. При помощи формочек вырезай на поверхности теста цифры (или буквы: так твой ребенок весело изучит алфавит), выкладывай получившиеся фигурки на противень, застланный пергаментом для выпечки. Выпекай в течение 8-10 минут. Дай печенью остыть. В небольшую миску налей 2-3 столовых ложки теплой (но не горячей) воды. Всыпь сахарную пудру, перемешай. Если необходимо, добавь еще немного воды так, чтобы получилась густая пастообразная масса. Туда же добавь пищевые красители по своему усмотрению. Можно разделись сахарную массу на несколько частей и окрасить их в разные цвета. Приобщи ребенка к этому увлекательному занятию: пусть он покроет печенье цветной пастой. Приятного аппетита! Фото: www.hungryc.com