Питание кормящей мамы - что можно, а что нет?

О питании молодой мамы в период лактации ходят самые противоречивые слухи: от строжайшей диеты до увеличения нормального меню в несколько раз. Как же быть кормящей маме? Что можно есть, а что нельзя и почему? Читай ответы на эти вопросы в нашей статье.

Почему питание кормящей мамы должно быть особенным?

Ты наверняка слышала о том, что все продукты, которые употребляешь, "достаются" и твоему малышу. Это утверждение следует понимать не буквально. Просто любая съеденная мамой еда переваривается ее органами пищеварения, в результате чего все питательные вещества попадают в кровь матери, а оттуда – в молоко. К тому же от твоего питания зависит твое самочувствие, а от него, в свою очередь – самочувствие малыша, ведь вы с ним пока еще составляете единое целое, особенно в первый месяц после родов. Кроме того, существуют продукты-аллергены, которые очень плохо воспринимаются новорожденными, и о них тебе тоже стоит узнать. Итак, рассмотрим, какие продукты можно и нельзя использовать в питании кормящей мамы.

Продукты, которые нельзя употреблять во время кормления грудью

• консерванты, красители и концентраты – это не лучшие продукты питания для твоего малыша, поэтому воздержись от них;
• острые приправы, маринады и слишком жирные блюда;
• сладкие газированные напитки;
• овощи и фрукты, способствующие повышенному газообразованию в кишечнике (капуста, горох, редис, огурцы);
• слишком наваристые рыбные и мясные бульоны;
• рафинированные углеводы в виде тортов и пирожных;
• красная рыба, икра и копчености;
• шоколад и шоколадные конфеты;
• кофе, какао и очень крепкий чай;
• кетчупы, готовые магазинные соусы и майонез;
• фастфуд (любой!);
• алкоголь в любом виде (см.О вреде сигарет и алкоголя во время кормления грудью); 
• экзотические фрукты, не произрастающие в твоем регионе;
• красные ягоды и фрукты (в первые месяцы кормления).

Продукты, которые можно и нужно употреблять матери во время грудного вскармливания

• каши любые;
• мясо и рыбу нежирных сортов;
• твердые сыры, творог и йогурты без фруктовых добавок;
• отварной картофель (и даже совсем немного жареного);
• макароны любые;
• птицу можно есть, но без фанатизма, и лучше исключить бройлерных кур из-за особенностей их выращивания;
• котлеты, тефтели, сырники и овощные блинчики, если у малыша нет на них аллергии;
• нежирные молочные продукты;
• яйца;
• колбасу только молочную и качественную - иногда, если очень хочется;
• немного соленой рыбы или огурцов один раз в 1 - 2 недели;
• печеные яблоки и груши, один банан в день и немного орехов;
• сезонные фрукты, выращенные в твоем регионе (при отсутствии аллергии у малыша), немного сухофруктов;
• чай с молоком, зеленый чай и даже безалкогольное пиво (немного);
• печенье без фруктовых добавок и масляных жирных кремов.

Как видишь, питание кормящей мамы – это вполне обычное здоровое питание, которое не слишком-то ограничивает тебя в гастрономических пристрастиях.

Но все это - общие рекомендации, которые, наверняка, отражены в памятке для кормилицы, выданной тебе в роддоме. Однако многие педиатры и акушеры сегодня уже вовсю сомневаются, влияет ли питание кормящей мамы на молоко. Мнения разделились: от необходимого строжайшего соблюдения диеты с первого и до последнего дня грудного вскармливания и до идеи, что компоненты питания матери влияют на химический состав молока лишь опосредовано. Кто прав - решать тебе, и, увы, не путем умозаключений, а методом проб и ошибок. Ведь каждый организм уникален - как твой, так и твоего малыша. И, естественно, у тебя возникнет множество вопросов, на которые никто, кроме тебя самой, узнать правильный ответ не сможет. 

Каким должно быть безопасное питание в период кормления грудью - решать только тебе и только методом проб и ошибок.

Обрати лишь внимание на общую тенденцию в формировании твоего рациона на период лактации: в первые дни количество ограничений максимально, и по мере взросления ребенка ты можешь расширять свое меню. Конечно, делать это следует постепенно, тщательно наблюдая за реакцией крохи.

Особенно ответственные мамы для такого дела ведут пищевой дневник, где подробно отмечают все, что съели в течение каждого дня, а затем наблюдают реакцию малыша и анализируют свои записи. mama.ua, понимая, что в первые месяцы материнства тебе, скорее всего, будет и без того чем заняться, не призывает столь строго блюсти свою еду, но хочет дать тебе некоторые ориентиры, которые позволят малышу избежать колик, вздутия и беспокойства.

Питание кормящей мамы в первые дни жизни ребенка

Обычно эти дни мама и малыш проводят в стенах роддома, а там действуют строгие законы. В приемном покое для всех посетителей вывешен строгий перечень продуктов, которые можно передавать родильнице, и какой рацион должен быть у мамы. Кухня роддома, которая готовит завтраки, обеды и ужины для новоиспеченных мам, разумеется, также не отходит от этого перечня.

Вкратце он выглядит так:

• бананы (не более 2 шт. в день),
• 1 – 2 печеных яблока,
• овощи отварные или приготовленные на пару, за исключением капусты, моркови, томатов,
• хорошо разваренные каши на воде: гречка, овсянка,
• мясо нежирных сортов (куриная грудка, индейка) отварное или в виде фрикаделек на пару,
• зерновые хлебцы или сухарики – в ограниченном количестве,
• нежирные кефир, ряженка или простокваша – до 250 мл в день,
• питье: минеральная вода без газа, слабозаваренный зеленый чай, узвар без сахара.

Что касается питья в первые дни после родов – тут мнения тоже разделяются. Одни врачи в день прихода молока (т. е. на 2 – 3 сутки после родов) советуют жестко ограничить потребление жидкости до 1 литра – иначе грозят лактостазом (застоем молока в млечных протоках груди из-за чрезмерно обильного его прилива). Оппоненты же этой теории советуют пить «по жажде», то есть столько, сколько хочется, не злоупотребляя, а нагрубание в молочных железах снимать с помощью массажа и частого прикладывания малыша к груди. И, опять-таки, выбирать тебе – попробуй оба варианта, но не сильно истязай себя жаждой.

В первые дни жизни ребенка пить маме лучше всего «по жажде» - не отказывая себе в воде, но и не злоупотребляя.

Стоит оговорить, что речь идет о питании матери в первые дни после родов, вне зависимости от срока, на котором малыш появился на свет. Для недоношенного ребенка нет смысла продлевать первый период наиболее строго питания матери - он адаптируется практически за тот же срок, что и доношенный.

Питание кормящей мамы в первые месяцы после рождения малыша

Постепенно все те ограничения, которых ты придерживалась в первый месяц после рождения ребенка, можно отменять или просто смягчать свой режим. Как вводить новое питание? Потихоньку добавляй то, в чем отказывала себе в первые недели, например, нежирную рыбу, разноцветные овощи и фрукты, иной раз даже немного непривычные. Для начала все пробуй в маленьких дозах, если назавтра никаких нежелательных последствий в состоянии ребенка не обнаружится, можешь считать нововведение продуктом, приемлемым для твоего чада и увеличивать порцию.

Правила введения нового продукта в рацион мамы такие же, как и при введении прикорма малышу: за 1 день добавлять не более одного продукта, дабы, в случае возникновения нежелательной реакции у ребенка (колики, вздутия, расстройства стула, аллергия) знать «виновника».

Перечень продуктов, которые можно постепенно вводить в рацион кормящей мамы, без вреда для ребенка:

• нежирная рыба: отварная, на пару, тушеная или запеченная, а также в виде котлет или суфле;
• яйца куриные и перепелиные,
• твердые сыры;
• немного жареных блюд: сырники, блинчики, оладьи;
• хлеб, печенье, выпечку (постепенно);
• сладости: мармелад, пастилу, варенье, зефир;
• фрукты: сначала неяркого окраса и по сезону (белая черешня, яблоки, груши, сливы зеленых сортов), а потом уже и более яркие, и даже пробуй понемногу экзотику типа апельсинов и хурмы;
• картофель: сначала в печеном или отварном виде, а после – даже жареный.

В конечном итоге к достижению ребенком возраста 6 месяцев (когда начнешь вводить прикорм) твое питание должно быть разнообразным и обычным, укладывающимся в общие представления о здоровом рационе. Ведь, в конце концов, недоедающая мама не будет обладать той энергией, которая нужна для полноценного ухода и общения с малышом. Особенно опасными суровые ограничения в рационе кормящей женщины могут быть при низком гемоглобине в ее крови, что нередко наблюдается после родов. До конца грудного вскармливания тебе следует категорически избегать лишь явных запретов, о них чуть ниже и поговорим.

Что нельзя кормящей маме в любом возрасте ребенка

Этих запретов, на самом деле совсем немного. Кстати, в некоторых странах, например, в Израиле, вообще нет понятия диеты кормилицы, исключать велят лишь продукты, перечисленные ниже:

• Все, что содержит алкоголь в любых дозах (даже одна конфетка с ликером), потому что этанол в нерасщепленном виде проникает в кровь женщины и оттуда – в молоко.
• Лук и чеснок – доказано, что фитонциды, содержащиеся в этих овощах, попадая в материнское молоко, способны несколько изменять его вкус, и это не остается незамеченным крохой. Малыш может отказаться от «горького» молока, имеющего непривычный привкус.
• Шоколад – является сильным аллергеном, хотя на практике известны случаи, когда кормящие матери едят шоколад, и никаких проявлений диатеза на коже малыша не наблюдают. На этот счет женщины почему-то особо снисходительно относятся к белому шоколаду – возможно, за счет отсутствия в его составе какао-бобов.
• Мед – как и шоколад, это лакомство все же относится к сильным аллергенам, и испытывать своего малыша на прочность маме не стоит.

Каким должно быть питание кормящей мамы, если у грудничка есть проблемы

Сегодня педиатры все больше склоняются к мысли, что, если у крохи наблюдаются частые проблемы со здоровьем, то его нужно обследовать и лечить, а не все «валить на мать» и ее рацион. Так, например, если малыша мучают сильные проявления диатеза, при атопическом дерматите ребенка, все лицо покрывается зудящими пятнами, следует показать его дерматологу, а не маму «сажать» на диету (как показывает практика, это не работает – мама ест одну гречку, а состояние ребенка не улучшается). Равно как и при дисбактериозе у грудничка, его следует лечить, а не пытаться корректировать питание матери, которое, в основном, влияет на микрофлору ее кишечника, а никак не ребенка.

Если у малыша проблемы со здоровьем, следует показать его врачу, а не ужесточать рацион мамы.

Питание кормящей мамы, если у ребенка диатез

Итак, для начала, действительно, имеет смысл несколько ужесточить рацион мамы, исключив из него «рискованные» компоненты. Соблюдай диету, предписанную в первые дни после рождения малыша, но, если в течение 1 – 2 недель щечки не заживут, прекрати искать причину в себе и отправляйся с ребенком к дерматологу. А предварительно прочти статью об аллергии у грудничков, и ты узнаешь, как много причин могут к ней привести.

Питание кормящей мамы и колики

Если малыш часто плачет без очевидных причин, успокаиваясь лишь у груди, поджимает ножки к животу, сжимает кулачки и обильно срыгивает после кормления – это они, колики. Но вовсе не обязательно, что причиной недомоганий крохи являются твои гастрономические излишества, и чтобы не было коликов, тебе следует сильно ужесточить свою диету. Ведь даже, если ты обильно употребляешь в пищу продукты, приводящие к газообразованию – это происходит в твоем кишечнике. А на состав молока влияет состав твоей крови, а не «приключения» в твоем кишечнике. Но все же попробуй несколько дней воздерживаться от сдобы, капусты, гороха, фасоли и сладкого. Если недомогания и плач ребенка не прекратились – причиной колик является не твое питание, а незрелость пищеварительного тракта крохи. В таком случае поможет только обращение к педиатру, который порекомендует тебе что-то из стандартных мер по борьбе с коликами у детей: прикладывание теплой пеленки на живот, применение укропной воды или эспумизана. Известно также, что при лактазной недостаточности малыша могут мучить колики. И в данном случае корректировать питание матери совершенно бессмысленно, а крохе может помочь только прием ферментных препаратов.

Питание кормящей мамы для молока

Еще одним распространенным мифом, укоренившимся в сознании наших бабушек, является идея, что, если малышу мало молока, маме следует питаться обильнее, налегая на жирную пищу. Мы подробно рассматривали эту ситуацию в статье о мифах о грудном вскармливании. Напомним лишь основные постулаты:

1. Не всегда, когда маме кажется, что молока у нее мало, его действительно мало. О том, что малыш недоедает, расскажет лишь редкое мочеиспускание и недобор веса в сравнении с возрастными нормами (хотя, это все тоже относительно). Обычно, если мама спокойна и не переутомлена (а где ты видела такую маму?) молоко вырабатывается в ответ на растущие потребности ребенка. Просто чаще прикладывай кроху к груди.
2. Сомнения, относительно того, что твое молоко не должно качества, и тебе нужно потреблять больше калорий, дабы повысить его жирность, вообще не выдерживают критики. Во-первых, состав молока всегда адаптируется к текущим потребностям ребенка: в жаркий день оно будет более водянистым, чтобы малыш легче утолял жажду, а в холодный день молоко будет более густым. И даже, если кормящая мать будет питаться лишь черным хлебом и водой (чего мы делать категорически не рекомендуем!), молоко в ее организме будет вырабатываться того качества и состава, которое нужно сейчас ее ребенку. Просто на это будут тратиться ресурсы материнского организма (запасы жира – из ее подкожной клетчатки, запасы кальция – из ее зубов и костей и т. п.) Но вряд ли даже скудное питание приведет к дефициту молока. А вот чрезмерное питание матери в период лактации приведет просто к накоплению лишнего жира в ее теле, что ее тоже не обрадует.
3. Единственное, что может существенно влиять на количество молока – это питье мамы. Но это не значит, что для увеличения молока следует фанатично перед каждым кормлением поглощать лактационные чаи. Просто к дефициту молока может приводить обезвоженность мамы. Поэтому пить, как и в первые дни после родов, следует, ориентируясь на собственную жажду – не допускать ее, и тогда не будет снижаться выработка молока.

О тему диеты для кормящих матерей уже сломано немало копий. И единственным экспертом в том, что можно тебе в период грудного вскармливания, и как на это реагирует твой ребенок, являешься лишь ты сама. но узнаешь ты это, лишь перепробовав все варианты и теории. А потому из всего прочитанного запомни главное: тебе нельзя принимать акоголь и волноваться. Все остальное - по ситуации.