Советы по составлению дорожного рациона для маленьких путешественников
Путешествие с ребенком в дальние края – мероприятие непростое. Малыши обычно с нетерпением ждут, когда они отправятся в путь. А вот родителей терзает множество вопросов. Как ребенок перенесет дорогу? Не устанет ли он? Не укачает ли его? И главное – чем его кормить в эти несколько часов?
С одной стороны, самолет может показаться самым простым транспортом в плане детского питания. Весь путь занимает несколько часов, а еду подают на самом борту. Однако не все так просто. Самолетный обед давать детям совсем не рекомендуется, особенно если они еще в дошкольном возрасте. Способ приготовления, хранения и само качество продуктов, предназначенных для пассажиров, вызывает массу вопросов. Блюда могут быть более подходящими, когда авиакомпания предоставляет возможность заказать специальную детскую трапезу. Но все-таки родители должны соглашаться на такой вариант в крайнем случае.
Другая проблема заключается в том, что правила авиаперевозок запрещают брать с собой на борт жидкость и готовую еду. Придется смириться с тем, что ваш малыш не съест привычный гарнир с котлетой. Но есть и хорошие новости: у ребенка вовсе не обострится чувство голода в дороге. Напротив, в сидячем положении он будет тратить мало калорий. Так что в этой ситуации трапеза должна быть не плотной, а витаминизированной.
Многим детям перелет кажется изнуряющим, особенно при смене часовых поясов. Чтобы подпитать энергетические ресурсы организма, необходимо запастись пищей с витаминами A, E и C. Это природные витамины-антиоксиданты, которые «подбадривают» организм и помогают избавиться от ощущения усталости и разбитости. Возьмите с собой на борт бананы, цитрусовые, сладкий болгарский перец, морковь, яблоки, миндаль — это легкие продукты, богатые перечисленными витаминами и не требующие предварительной нарезки или готовки, так что проблем с персоналом аэропорта возникнуть не должно.
Очень важно давать ребенку пить чистую воду во время полета. Воздух в самолете довольно сухой, и регулярное восполнение запасов жидкости в таких условиях — элементарная необходимость. Учтите, что пронести в салон заранее купленную бутылку воды вам не позволят, но вы сможете попросить или купить ее у бортпроводников. И конечно, заранее подумайте о детских развлечениях в дороге. Дети часто жалуются на голод в пути просто от скуки. Чтобы этого не произошло, возьмите с собой книжку, игрушки или блокнот с карандашами.
Меню придорожных кафе совершенно не предназначено для маленьких путешественников. Поэтому, если вы не знаете проверенных заведений по пути, продукты лучше брать с собой. Опять же, не стоит обильно кормить ребенка, который без движения проводит несколько часов на заднем сиденье автомобиля. Идеальный вариант — это приобрести сумку-холодильник и взять с собой молочные продукты (кефир, йогурты, творог), а также готовый овощной салат и твердые фрукты, такие как яблоки и груши. Разумеется, заранее приготовьте несколько бутылок негазированной минеральной воды. Плотный завтрак или обед перед дорогой не возбраняется только в том случае, если вы уверены, что малыша не укачивает в транспорте.
Пожалуй, меньше всего себя могут ограничивать в еде путешественники, выбирающие поезд. В этом виде транспорта дети проявляют хотя бы минимальную активность, и их не так часто укачивает. Родители же вольны брать с собой любые продукты. Тем не менее, основу питания по-прежнему должны составлять овощи и фрукты, так как они служат основным источником витаминов (в особенности A, C, E) и не относятся к скоропортящимся продуктам. Кроме того, у многих детей и взрослых в поезде замедляется пищеварение, а овощи и фрукты содержат достаточно клетчатки, стимулирующей переработку пищи.
Молочные продукты поставляют необходимые растущему организму белки, витамин D и кальций. Но они хороши в том случае, если у вас припасена сумка-холодильник или вы планируете предложить их малышу вскоре после отправления поезда. Все-таки натуральный кефир, йогурт и творог портятся довольно быстро, и лучше не рисковать.
Многие мамы любят брать с собой в дорогу пакетированные каши, которые нужно просто залить горячей водой и дать настояться. С точки зрения питательной и витаминной ценности этот вариант сомнителен. Тем не менее, его можно рассматривать, если вы совсем не успели ничего приготовить или у вас очень мало места в сумках. В качестве гарнира лучше всего брать овощной салат и привычные крупы (гречка, рис), насыщающие легкоусвояемыми углеводами, витаминами группы B, фолиевой кислотой, железом и цинком. Главное, воспользуйтесь термоконтейнером или термопакетом. Холодная пища может показаться ребенку не столь привлекательной, и он просто откажется от обеда.
Котлеты на пару или вареная курица тоже прекрасно подойдут для трапезы в поезде. Но избегайте жирных сортов мяса и способов приготовления с использованием масла. Сложнее обстоят дела с десертом. В поезде часто просыпается желание попить чай с выпечкой или конфетами. Но малышу в дороге такая «сахарная» нагрузка вовсе ни к чему. На случай, когда захочется чего-то сладкого, возьмите сухофруктыи (если уж без чаепития не обойтись) немного мармелада.
Что еще может понадобиться в дороге? Конечно же, одноразовая посуда, бумажные полотенца и влажные салфетки. Не помешает антибактериальная жидкость для рук, если вдруг у ребенка не окажется возможности вымыть руки с мылом перед и после еды. А также заранее позаботьтесь о последней мелочи — пакете, куда вы сможете складывать мусор.
Берегите себя и будьте счастливы.
Ваш комментарий